O site TasteAtlas, conhecido como a enciclopédia gastronômica listou as 7 piores bebidas brasileiras. O resultado foi divulgado nessa sexta-feira (1). Ao todo, foram considerados 5.319 votos. O site também elegeu as piores comidas do país.
Não se importando com toda a repercussão revoltada sobre as comidas, o site resolveu trazer agora uma nova lista, incluindo as piores bebidas do nosso país.
7 – Quentão: (3,9)
O tradicional coquetel junino Quentão contém gengibre fresco, maçã vermelha, açúcar, cravo, canela, água e cachaça. A preparação do coquetel envolve caramelizar o gengibre a maçã e açúcar. Logo depois disso adicionam cravo, canela, cachaça e água resultando em uma fervura lenta que evapora parte do álcool.
Piores bebidas do Brasil, Quentão é com vinho ou com cachaça – Foto: Reprodução
6 – Caipiroska (nota: 3,9)
Quase como uma típica Caipirinha, a Caipiroska é um coquetel que leva limão, açúcar mascavo, e ao invés da cachaça leva vodka. Essa refrescante mistura cítrica ganhou popularidade no Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai, sendo frequentemente chamada de Caipivodka ou Caipirodka. Servida em copos cheios de gelo, é uma opção atraente para os apreciadores de coquetéis.
Piores bebidas do Brasil, Caipiroska de Limão com Vodka – CyberCook
5 – Caju Amigo (nota: 3,8)
O shot brasileiro Caju Amigo é uma combinação de cachaça com suco de caju. O preparo do drink é apenas a simples mistura dos dois ingredientes em um copo sem gelo algum.
Tradicionalmente, a cachaça é servida com uma rodela de caju, que é mastigada antes de engolir, seguida por uma dose de cachaça. Uma experiência única que se destaca na diversidade de coquetéis brasileiros.
Piores bebidas do Brasil, Caju Amigo, um clássico paulistano que volta a chamar atenção das novas gerações – Divulgação
4 – Tucupi (nota: 3,8)
O tradicional ingrediente da culinária amazônica, o Tucupi é um molho marrom-amarelado obtido do suco extraído da raiz da mandioca. A preparação é feita a partir de fermentação para remover. O Tucupi é uma expressão autêntica da diversidade autêntica do Brasil.
Piores bebidas do Brasil, Tucupi – Foto: Reprodução
3 – Cajuína (nota: 3,8)
A Cajuína é uma bebida brasileira que foi elaborada a partir do suco de caju. Original do Nordeste, especialmente do Piauí e de Teresina, essa bebida têm uma cor dourada e um sabor doce, levemente ácido. Isso por causa da caramelização natural dos açúcares na esterelização. É tradicionalmente feita de maneira artesanal, apesar de também existir versões industrializadas.
Piores bebidas do Brasil, Cajuína/Foto: Embrapa
2 – Cachaça (3,7)
A Cachaça é o famoso destilado feito de cana-de-açúcar recém-prensado e fermentado. A bebida inicialmente foi associada aos escravos, e posteriormente se tornou uma escolha popular em todas as classes sociais.
Piores bebidas do Brasil, Cachaça – Foto: Reprodução/TasteAtlas
Internacionalmente reconhecida pela Caipirinha, a cachaça é frequentemente misturada com limão e açúcar. E atualmente é reconhecida como um símbolo de orgulho do país.
1 – Catuaba (3,1)
E finalmente a considerada pior bebida brasileira segundo as pesquisas do TasteAtlas. A Catuaba é uma bebida alcoólica nacional feita a partir de vinho tinto, com guaraná e catuaba. A última é uma planta afrodisíaca. O líquido de tonalidade escura é adocicado, acessível em termos financeiros, e ganhou considerável popularidade no Brasil. Pode ser bebida pura, com gelo ou como ingrediente de coquetéis.
A catuaba ficou muito famosa entre jovens, durante o período de 2015 a 2018, aproximadamente, quando era frequentemente consumida em festas universitárias, blocos de carnaval e baladas. E muito citada em músicas dessa época.
Piores bebidas do Brasil, Catuaba – Foto: Reprodução/TasteAtlas
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