Afinal, do que se alimenta a dupla de astronautas presa no espaço?

Os astronautas Butch Wilmore e Suni Williams, que embarcaram rumo ao espaço em 5 de junho seguem “presos” ali devido a problemas técnicos e só voltarão para a Terra em fevereiro de 2025. Segundo a NASA, eles permanecerão na Estação Espacial Internacional (ISS). Sendo assim, uma das grandes dúvidas entorno desse incidente é se existe comida suficiente para eles nesse período.

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Os astronautas da Nasa Butch Wilmore e Suni Williams antes do lançamento do Starliner-1 Crew Flight Test (CFT) — Foto: Joe Skipper/Reuters

Os astronautas Butch Wilmore e Suni Williams antes do lançamento do Starliner-1 Crew Flight Test (CFT) — Foto: Joe Skipper/Reuters

A própria agência informou que, no início de agosto, uma nave com suprimentos chegou até a ISS. Apesar de não dar detalhes dos tipos de suprimentos, a NASA destacou que eles estão cultivando produtos frescos por lá. A grande dúvida é: do que alimentam os astronautas?

Veja algumas das possibilidades:

Alimentos desidratados ou liofilizados

A maior parte da comida é desidratada ou liofilizada para reduzir o peso e o volume, além de aumentar a vida útil. Alguns alimentos como leite, purê de batatas, macarrão e coquetel de camarão são desidratados aqui na Terra e hidratados no espaço, com água quente.

Lasanha desidratada esperando para ser consumida por astronautas – Foto: Reprodução

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Embalagens especiais

Os alimentos são embalados em recipientes especiais para evitar vazamentos e migalhas flutuantes, que podem causar problemas nos equipamentos.

Na cozinha da Estação Espacial Internacional, há inclusive uma estação de reidratação para os alimentos – Foto: Reprodução

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Pouca variedade de sabores

Para evitar que os astronautas enjoem dos mesmos sabores, a NASA oferece uma variedade de alimentos, mas nem sempre é possível ter todas as opções disponíveis na Terra.

Comida de astronauta – Foto: Reprodução

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Alimentos termoestablizados

Carne de porco picada com ovos, carne com legumes, sopa de ervilha e vários outros alimentos são aquecidos a uma temperatura suficiente para matar microrganismos e desnaturalizar enzimas prejudiciais ao nosso organismo para, em seguida, serem embalados em latas ou copos. Esse processo recebe o nome de termoestabilização.

Comida de astronauta – Foto: Reprodução

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Alimentos frescos ou em sua forma natural

Alimentos que não são processados e/ou não precisam ser conservados artificialmente. Exemplos: maçã, banana, molhos e biscoitos.

Astronautas – Foto: Reprodução

Suplementos vitamínicos

É essencial que os astronautas recebam todos os nutrientes necessários para manter uma boa saúde, por isso, eles consomem suplementos vitamínicos.

Barras de cereal enriquecidas com espirulina, usadas como alimento pelos astronautas da ESA – Foto: ESA

Alimentos líquidos

Os alimentos líquidos precisam sempre estar em embalagens específicas, com canudos, para que nenhuma gota escape. Diferentemente do comportamento dos líquidos aqui na Terra, no espaço os líquidos flutuam. Isso pode ser um grave problema, pois se alguma gota molhar os equipamentos, poderá danificá-los.

Alimentos líquidos – Foto: Reprodução

Como é a rotina dos astronautas presos no espaço?

Vale ressaltar que os dois são capitães aposentados da Marinha e astronautas de longa data que já têm longas missões na estação espacial atrás deles. Entre outras funções, o trabalho na estação inclui testar técnicas para beneficiar o crescimento de plantas no espaço e executar tarefas operacionais para manter o laboratório científico funcionando. No tempo livre, os membros da tripulação costumam tirar fotos da cúpula, segundo a NASA.