Você conhece a história do jejum de Angus Barbieri? O escocês jejuou por 382 dias, de junho de 1965 a julho de 1966. Ele vivia de chá, café, água com gás e vitaminas.
Atualmente, estima-se que mais de metade da população seja classificada como “acima do peso”. Como resultado, o bem-estar e a saúde são um grande negócio nos dias de hoje.
Para a maioria das pessoas, perder peso significa fazer uma dieta mais equilibrada e começar a praticar exercícios físicos com certa regularidade. Entretanto, um método pouco convencional feito por Angus. Ainda hoje, mais de seis décadas depois, o escocês detém um recorde um tanto quanto bizarro!
Angus Barbieri – Foto AFP
Viciado em comida
Nascido na Escócia em 1939, há poucas informações disponíveis sobre a infância e a educação de Angus. Seu pai era dono de uma loja de peixe e batatas fritas, onde ele acabou trabalhando quando já tinha idade suficiente. Claro que, isso acabou não ajudando em sua situação: ele comia demais. E esse consumo excessivo de alimentos levaria rapidamente ao vício em comida.
Quando tinha 27 anos, o peso de Angus atingiu seu auge. Ele pesava 205 quilos, 2,5 vezes o peso médio de um homem na Escócia. O excesso de peso prejudicou sua saúde. Na época, ele se consultava com médicos que concordavam que algo precisava ser feito para acabar com seu apetite insaciável.
Vale ressaltar que as opções disponíveis para ele não eram tão vastas quanto as que temos hoje. Em termos de cirurgia, havia pouco por onde escolher. Havia a opção de fazer a cirurgia de ponte de safena, popular para perda de peso nas décadas de 70 e 80. Isso reduziu o tamanho do intestino delgado do paciente.
No entanto, esta cirurgia teve suas complicações. Na verdade, hoje não é mais praticado devido aos problemas que surgem após o procedimento. A taxa de mortalidade foi tão alta que, na década de 80, muitos indivíduos que haviam optado pela cirurgia anos antes sofreram uma reversão.
Jejum
Então, foi sugerido a Angus que ele deveria jejuar para perder peso. Ele não conseguia fazer isso sozinho em casa. Afinal, ele era um viciado. Assim, em junho de 1965, ele se internou na Royal Infirmary de Dundee, onde permaneceria em jejum. Os médicos e enfermeiras ajudariam o homem em sua tentativa de evitar qualquer comida por um curto período.
Seu plano de tratamento era semelhante ao que hoje conhecemos como jejum intermitente, só que no caso, em um nível mais extremo. No entanto, devido ao grande apetite e amor pela comida de Angus, os médicos não estavam totalmente esperançosos de que ele seguiria o plano.
Ele foi internado no hospital por no máximo 40 dias para mantê-lo longe de comida. Posteriormente, Angus surpreenderia a todos não apenas alcançando essa meta, mas também superando-a.
Como foi
Angus achou extremamente fácil não comer. Ele seguiu durante 40 dias sem tocar em uma migalha de comida. Ainda assim, ele precisava compensar a falta de nutrição do seu corpo. Então, o homem tomou diversas vitaminas e comprimidos de fermento prescritos e bebeu eletrólitos. Suas bebidas limitavam-se a água com gás, chá e café preto.
Todas essas bebidas tinham calorias extremamente baixas e, portanto, eram permitidas como parte de seu jejum. Às vezes, Angus colocava uma pequena colherada de açúcar em seu chá ou café, embora esse fosse o limite de seu consumo de açúcar.
Ao fim do período inicial de 40 dias, os médicos pretendiam mandar Angus para casa e permitir que ele comesse novamente. No entanto, para a surpresa de todos, ele não queria fazer isso. Barbieri achou o jejum tão fácil que quis continuar. Ele já havia percebido que tinha perdido um pouco de peso, e não via motivo para parar agora.
Angus Barbieri assim que começou a perder peso – Foto: Evening Telegraph.
Alta
Assim, quando Angus recebeu alta, o jejum foi continuado em casa. Ele teve que largar o emprego na loja de peixe e batatas fritas para resistir à tentação. Claro que ainda comparecia às consultas no hospital, mas na maior parte do tempo ele permanecia em casa e fazia o jejum sem muita assistência. Os médicos o viam regularmente para verificar o coração e o sangue, mas, fora isso, Barbieri conseguia evitar comer sem intervenção médica.
Apenas alguns meses antes disso, Angus não teria sido capaz de realizar uma tarefa tão enorme. Durante as primeiras duas décadas de sua vida, a comida foi um vício para ele. Agora, ele estava vivendo feliz sem isso. Como ele não consumia nenhum alimento, seus hábitos de higiene também mudaram drasticamente. Ele só precisava ir ao banheiro uma vez a cada 40 dias, o que equivale a cerca de nove ou dez vezes por ano.
Dieta da fome
O que começou como um jejum prolongado logo ficou conhecido como “dieta da fome”. Esta dieta restringe consistentemente as calorias abaixo das necessidades básicas de sobrevivência de uma pessoa, com a única intenção de perder peso rapidamente.
Não era – e ainda não é – considerada uma forma segura ou saudável de perder peso! Porém, Angus pretendia evitar alimentos até atingir o peso ideal. Com o passar dos meses, os médicos não só ficaram surpresos com o fato de parecer não haver efeitos nocivos do jejum, mas também com a quantidade de peso que ele estava perdendo.
Ele perdia cerca de meio quilo por dia, e a cada visita ao hospital via o número na balança cair ainda mais. Alimentado apenas pela sensação de ver seu peso cair rapidamente, o desejo de Angus de comer aparentemente evaporou. No entanto, o jejum não poderia durar para sempre. Depois de pouco mais de um ano de abstinência alimentar, Angus estava prestes a pesar 80 quilos.
Comer de novo após 382 dias
O jejum de um ano foi bem fácil para Angus. É claro que isso alterou a forma como ele se socializava, e significou que ele teve que parar de trabalhar para o pai, mas na maior parte do tempo ele não teve dificuldades.
Em 11 de julho de 1966, Angus finalmente atingiu a marca de 80 quilos. Depois de estar acima do peso durante a maior parte de sua vida e durante toda a sua vida adulta, este foi um marco inacreditável para ele. Isso significava que ele teve que reintroduzir a comida em sua vida.
Uma impressionante foto antes e depois de Angus Barbieri – Foto: Reprodução
Você deve ter pensado que Angus planejou um grande banquete para sua primeira refeição pós-jejum. No entanto, comer uma refeição farta depois de um jejum poderia sobrecarregar o sistema digestivo, por isso optou por algo leve: pão com manteiga e ovo cozido por cima.
Depois de 382 dias sem comida passando pelos lábios, a pequena refeição fez Angus se sentir satisfeito. Isso contrasta fortemente com as refeições cheias de calorias que ele estava acostumado a consumir há cerca de um ano antes. A imprensa esteve lá para documentar sua primeira refeição, da qual ele disse ter “gostado muito”.
Um ano sem comer garantiu que Angus perdesse 125 quilos, e ficasse quase irreconhecível. Seu rosto e corpo eram muito mais magros, e as roupas que ele usava 382 dias antes, agora cabiam dois dele dentro delas. Ele posou para fotos dentro de uma calça plus size, mostrando quanto peso havia perdido.
Angus Barbieri – Foto: Reprodução
Mas quais foram os efeitos a longo prazo de uma forma tão extrema de perder peso?
As consequências do jejum
Como você pode imaginar, o jejum documentado de Angus Barbieri foi recebido com muito ceticismo. Algumas pessoas se recusaram a acreditar que um ser humano pudesse sobreviver sem comida por mais de um ano. Outros sugeriram que os efeitos negativos a longo prazo do seu jejum, superariam os efeitos positivos da perda de peso.
Até mesmo alguns médicos estavam céticos quanto aos benefícios do jejum. Assim, alguns médicos da Universidade de Dundee estudaram Angus depois que ele completou um ano de renúncia à alimentação. Notavelmente, eles descobriram que “não houve efeitos nocivos” a relatar.
Hoje, quase 70 anos depois do incrível desafio de Angus, o seu ano sem comida continua a ser o jejum mais longo de sempre. Seu feito foi incluído no Livro de Recordes do Guinness de 1971. Em 1973, seis anos depois de Angus ter completado o seu jejum, um homem chamado Dennis Galer Goodwin entrou em greve de fome que durou surpreendentes 385 dias.
Ele foi, no entanto, alimentado à força durante este período. Como resultado, ele entrou no Livro de Recordes do Guinness para a greve de fome mais longa do mundo, em vez do jejum mais longo do mundo.
Superação
Observou-se que, embora incluam esses empreendimentos em seu Livro dos Recordes, o Guinness se abstém de encorajar as pessoas a tentar quebrar esses recordes. Depois de reintroduzir a comida em sua vida, Angus manteve um peso saudável. No início dos anos 70, seu peso era de cerca de 88 quilos. Embora tivesse ganhado algum peso desde o jejum, ele nunca mais voltou a comer demais e nunca mais atingiu um ponto prejudicial à saúde.
Após sua perda de peso, ele se mudou para Warwick e teve dois filhos. Angus morreu, aos 51 anos, em 1990. Naturalmente, as pessoas especularam que o seu jejum de um ano resultou na sua morte precoce. No entanto, esta teoria nunca foi provada.
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