Ele pode até parecer inofensivo, mas o pano de pia usado no dia a dia pode se tornar um dos maiores focos de contaminação na cozinha. Assim como a esponja, o pano tende a acumular bactérias e outros microrganismos prejudiciais à saúde, especialmente quando não é higienizado ou trocado com frequência. O microbiologista e infectologista Matias Chiarastelli Salomão, do Grupo Fleury, explicou quais são os principais riscos associados ao uso prolongado de um único pano de pia — e o que fazer para evitar que ele se transforme em um problema.
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Os riscos de manter o mesmo pano de pia por muito tempo
De acordo com o especialista, quando utilizado por vários dias sem a devida higienização, o pano de pia pode se tornar um verdadeiro reservatório de fungos e bactérias. Esses microrganismos podem ser transferidos facilmente para superfícies, utensílios e até alimentos, favorecendo contaminações cruzadas e aumentando o risco de infecções como a gastroenterite.
Lavar o pano na própria pia resolve?
Muitas pessoas têm o hábito de lavar o pano ali mesmo, com água corrente — mas isso não é suficiente. Segundo Matias, a pia é um ambiente já contaminado, e esse tipo de limpeza superficial não elimina todos os patógenos presentes no tecido. “O pano precisa passar por uma higienização mais eficiente. O ideal é lavá-lo com água quente e sabão, além de desinfetá-lo regularmente com água sanitária ou fervente. Também é fundamental deixá-lo completamente seco após o uso”, orienta o médico.
Qual a frequência ideal para trocar o pano de pia?
Diferente do que muitos pensam, o pano de pia deve ser trocado diariamente — e não semanalmente, como ocorre com a esponja. “Se for desinfetado corretamente, como mencionado, até é possível estender o uso por dois dias. Mas, de forma geral, a troca diária é o mais recomendado para reduzir os riscos à saúde”, finaliza Matias.
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Costuma usar pano de pia?
